美味的香蔥肉包如何做簡單又美味

香蔥肉包，非常地道的一道美食哦。可以自己在家制作的一道美食。親們建議大家去菜市場購買點新鮮的食材，回家參考一下我列出的食譜就可以放心大膽的製作啦。十分的下飯。我沒事在家的時候就經常製作這道菜餚，家人和朋友們都說非常好吃呢。

主料

輔料

具體步驟

1.酵母加溫水融化，加入麵粉中拌均揉成光滑麵糰；

2.靜放讓其發酵至原來的2倍大；

3.發酵好的麵糰再次揉搓，排氣，分三等分；

4.分好的麵糰擀成包子皮；PS：外薄，裡厚

5.包子餡製作：五花肉洗淨，剁碎，加入香蔥、生粉、油、鹽、醬油拌均；

6.把餡放入包子皮中，包裹起來；

7.這是包好的包子；

8.包好的包子放入蒸籠中靜放10分鐘，讓其再次發酵變輕；PS：包子之間要留空隙；

9.鍋中倒入適量的清水，把蒸籠放入；

10.蒸12-15分鐘即可；PS：火的大小不同，蒸煮時間略有不同

烹飪技巧

1.酵母的最佳發酵溫度是35度；2.靜放的麵糰發酵時蓋上一條溼毛巾更易發酵；3.包子之間空隙要足夠大，否則包子擠壓發酵不足；4.包好的包子靜放變輕，再蒸，效果更好。