家常水瓜炒肉如何做簡單又美味
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準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
絲瓜 :
500 輔料
蠔油 :
適量白糖 :
適量油 :
適量鹽 :
適量 大蒜 :
適量 肥瘦
豬肉 :
適量 具體步驟
1.大蒜切粒,肥肉瘦肉分開切片
2.肥肉下鍋炸出油
3.把大蒜和瘦肉下鍋翻炒至8.9成熟
4.放下水瓜,加上適量的鹽翻炒
5.加上適量的水蓋上蓋子煮大概3-4分鐘
6.開蓋加上蠔油翻炒
7.下適量油大火收汁
8.完成
烹飪技巧
水瓜要煮軟一點更好吃。