![美味的蒜燜茄子怎麼做好吃又簡單]( "美味的蒜燜茄子怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘茄子富含維生素，是非常有營養的食材，所以做一道素菜蒜燜茄子是非常不錯的，新鮮爽口的茄子一燜以後湯汁融入肉裡，咬上一口那個滋味簡直美妙的不可形容，而且茄子還有增進消化的功效，吃肉吃多了做點茄子來吃真的是非常不錯的額。
主料
茄子 ：
2個 輔料
味精 ：
適量蒜 ：
適量鹽 ：
適量 花椒 ：
適量自制辣醬 ：
適量 具體步驟
![美味的蒜燜茄子怎麼做好吃又簡單 第2張]( "美味的蒜燜茄子怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.茄子切條
![美味的蒜燜茄子怎麼做好吃又簡單 第3張]( "美味的蒜燜茄子怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.自制辣醬
![美味的蒜燜茄子怎麼做好吃又簡單 第4張]( "美味的蒜燜茄子怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.熱油，花椒.蒜片.辣醬爆香
![美味的蒜燜茄子怎麼做好吃又簡單 第5張]( "美味的蒜燜茄子怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.將茄子倒入鍋中，放鹽翻炒
![美味的蒜燜茄子怎麼做好吃又簡單 第6張]( "美味的蒜燜茄子怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.茄條變軟後放入拍好的蒜沬.味精翻炒均勻，關火蓋上鍋蓋燜一會即可
千里飄香谷
