可以。公雞燉湯是可以的,而且越是時間長的公雞熬製出來的雞湯營養越高,公雞的有益成分或許沒有母雞的有益成分含量高,但是公雞的而口感可能會比母雞的勁道有嚼勁,而且母雞不容易燉好,公雞最好的烹飪方法就是炒著吃,燉湯的話就不容易做好。