準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
冷麵條 :
適量 醬牛肉 :
適量 黃瓜 :
適量 雞蛋 :
適量韓國泡菜 :
適量果醋 :
適量 輔料
白糖 :
適量白醋 :
適量鹽 :
適量生抽 :
適量 味精 :
適量礦泉水 :
適量芝麻 :
適量 具體步驟
1. 買來的冷麵條用水泡15分鐘,搓散。再用沸水燙一分鐘後撈出用涼水沖涼。
2. 煮雞蛋切開,醬牛肉切成薄片。黃瓜切絲。
3. 大碗裡放果醋,生抽,白醋,白糖,鹽,芝麻,味精和礦山水。放入冷藏室鎮一小時後取出。
4. 把麵條,醬牛肉,黃瓜,雞蛋和韓國泡菜放進冷麵湯裡。就完成了。涼涼的甜酸口味,伴著泡菜和芝麻香,真是夏日裡最為爽口的吃食了。