自己做的腰果蝦仁如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.備好三種食材。（腰果，蝦仁，黃瓜丁）

2.蝦仁料酒浸泡7分鐘。

3.加入特別少量的蒸魚豉油（放點醬油也可）

4.熱鍋倒入橄欖油（花生油也一樣）

5.油冒煙後倒入蝦仁大火翻炒至紅色出蝦油後放入黃瓜丁

6.轉小火炒至黃瓜外表顯現略軟放入腰果，大火翻炒至腰果呈金黃色出鍋。

7.擺盤，走你。

烹飪技巧

注意翻炒三種食材時候的火候。