準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
15分鐘郫縣醬爆蝦,蝦肉肉質鮮美,Q有嚼勁,富含蛋白質和各種礦物元素。平時簡單的吃法是蒸、煮。換種口味,做個醬爆口味的,會覺得味道變得更加濃香,越吃越有味,很難停下來,我每次吃醬爆蝦,基本都不吃別的了,因為“沒工夫”,一個接一個,吃完眼前一大盤蝦殼。
主料
蝦 :
400 輔料
郫縣豆瓣醬 :
適量油 :
適量生抽 :
適量椒鹽粉 :
適量 具體步驟
1.蝦洗淨
2.鍋中放入清水燒開
3.銀耳切開
4.放入銀耳紅棗枸杞小火慢燉1小時
5.放入蘋果冰糖少許,再煮五分鐘
5.盛出即可