#回憶#香酥生蠔如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.生蠔洗刷乾淨，放入鹽跟白胡椒醃製半小時。

2.鍋燒熱放油，油加熱到有微微有煙就可下鍋了。

3.把生蠔裹上香脆炸粉，放入鍋中油炸。

4.要中火慢炸，待表面金黃酥脆撈起。

5.在上面放上香菜做點綴後上桌。可以弄點芥辣醬油沾著吃，更有風味。

烹飪技巧

無