椒麻小炒雞做法簡單,吃上一口會上癮的一道美食。椒麻小炒雞深受大眾的喜愛,它色香俱全,能夠很好地提高食慾,所以說這道椒麻小炒雞值得你學習嘗試哦。我個人喜歡吃辣的,但也不能太辣,太麻辣吃下去會受不了,如果你不太會吃辣的,那麼記得配著奶製品一起食用哦。
主料
德州扒雞 :一隻輔料
辣椒 :一個具體步驟
胡蘿蔔青椒洗淨切絲
土豆絲切絲過冷水
平底鍋放油,把土豆絲先煎至金黃,盛出備用
鍋內留少許底油,爆香蔥薑蒜
放入幹辣椒,燈籠椒和麻椒
炒出香味後,放入提前撕好的扒雞肉,翻炒到雞肉有焦脆的感覺
炒出香味後,放入提前撕好的扒雞肉,翻炒到雞肉有焦脆的感覺
最後放入土豆絲
加適量鹽,炒勻出鍋即可
成品