主料
雞腿 ：2條輔料
水煮肉片油料包 ：1個具體步驟
1. 雞腿剁小塊，我沒拍雞腿圖，隨便找了之前的一張雞塊圖！！！大頭菜撕成大塊洗淨，金針菇去掉根部洗淨，茼蒿擇好洗淨備用。
2. 鍋中熱油，加入蔥花爆香，關火，加入一整包水煮肉片的油料包和一茶匙蠔油，開火，迅速炒出香味，倒入雞塊繼續翻炒。
3. 炒到雞肉表面燒熟發白。
4. 加入洗淨的大頭菜迅速翻炒，加入少量的鹽，因為之前加的油料包和蠔油都有鹹味，所以現在不需要加太多，依據個人口味來加就可以了。
5. 翻炒到大頭菜變軟七分熟左右加入小半碗調好的麻汁，加肉多而且剁的比較大塊的朋友現在可以加一小碗水。
6. 加入金針菇和茼蒿，迅速翻炒，蓋上鍋蓋燜一會。有砂鍋的可以現在將大頭菜和雞肉塊倒入砂鍋裡，再加入茼蒿和金針菇，蓋好蓋子燜一會。
7. 臨出鍋之前加入王守義麻辣鮮，翻炒幾下就可以出鍋啦
8. 沒有砂鍋的找個大湯碗盛起來吧~~~味道不輸的哦
千里飄香谷
