這道鮮蝦小炒是一道非常好吃的美食，如果你沒有吃過這道鮮蝦小炒，那就一定要去嘗一嘗，我想這道鮮蝦小炒的味道一定不會讓你失望的。一聽這名字就知道製作這道美食的主要的食材就是蝦，蝦是所有的海鮮中數量最多的，價格也十分便宜的海產品。
主料
蝦 ：適量輔料
鹽油 ：適量具體步驟
鮮蝦去頭去殼去腸，鍋中水燒開，放入薑片和1勺料酒，將蝦仁焯水至變色撈出，蘆筍洗淨切小段，水燒開加入1小勺鹽，將蘆筍焯至斷生；蟹味菇去根洗淨，取1瓣蒜頭切成片；
2.蘿蔔幹清水洗淨切菱形塊
3.煮熱油鍋放入瘦肉煸炒
4.炒至瘦肉水分微幹倒入蘿蔔乾繼續煸炒
5.紅薯粉老抽生抽勾兌好
6.倒入煸炒熟的瘦肉蘿蔔乾裡
炒鍋加1勺油，爆香蒜片，倒入蟹味菇煸炒，調入鹽和雞精，倒入蘆筍和蝦仁，快速炒勻出鍋。
無
千里飄香谷
