儘管一日三餐幾乎成為人們共同的飲食規律，同樣的食材在人們手中就可以變幻出不同的味道，然後塑造出各異的人生感受和幸福體驗。一道製作工藝簡單快捷的美食小吃泰式雞翅就是典型代表，搭配著一杯鮮榨果汁或者啤酒食用更是美不勝收呢。
主料
雞翅 ：300輔料
油 ：適量具體步驟
將烤箱預熱到200度。用一個大碗，將雞湯、糖、魚露、醋、粟粉和辣粉混合在一起，放到一邊。
在熱鍋裡放入油、蒜和辣椒。用高火炒到蒜變微黃，大約4分鐘。再加入雞湯混合物，攪動，燒至沸騰，一直到汁液只有1 1/4杯，大約10-15分鐘。保溫。
將雞翅放到25*38釐米大的烤盤裡烤。在預熱好的烤箱裡烤60-70分鐘。直到雞肉變黃變脆。偶爾翻動一下。將多餘的脂肪瀝乾。用一個漏勺將雞翅放到一個大淺盤裡，倒上蒜醬混合物，混合均勻。如果喜歡就放些紅辣椒條做點綴。
千里飄香谷
