準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
10分鐘這道美味的酒香花椰菜是一道充滿創意的菜,在原本的家常菜中加入白酒。原先鮮香的花椰菜加入了白酒烹香後,一口下去,帶著白酒的酒香濃厚,意外的與花椰菜的爽口清香完美融合。同時,後續加入的醬汁,細細品味下帶著甜甜的口感,令人回味無窮。
主料
花椰菜 :
400白酒 :
適量 醬油 :
適量 輔料
鹽 :
適量白糖 :
適量玉米油 :
適量 具體步驟
花椰菜洗乾淨,切段。
鍋中放入適量的玉米油,加入花椰菜煸炒,倒入少許白酒烹香後盛出。
鍋裡重新倒入少許油,油熱後關火,倒入適量醬油,一勺白糖,一點油,再開小火讓白糖融化,關火。然後將已經煸炒鍋的花椰菜倒入醬汁中拌勻即可食用。