夏日糖水之銀耳羹的做法如何做簡單又美味

銀耳羹的做法類似於糖水，但也不能完完全全說是糖水，卻勝似糖水。銀耳可是個好東西啊，老人還是婦女或是少女都喜歡的啊，養顏美容滋潤的好東西誰不會喜歡呢？有的國產品牌還把銀耳融入了化妝水中，這銀耳不僅討喜，還能被完美運用，何嘗不是一件好東西呢？

主料

輔料

具體步驟

銀耳用溫水泡發開

將蓮子，百合用溫水浸泡開用水沖洗乾淨

將蓮子和銀耳沖洗乾淨放入碗裡用水浸泡一夜。（水同樣要沒過食材）

準備一個壓力鍋，把浸泡好的銀耳，冰糖，放入鍋裡再新增適量的水，蓋上蓋上子開火，大火燒開轉中小火1—1.5小時。（泡銀耳的水一起下鍋）

這個時間銀耳也熬得差不多了，開啟鍋蓋放入百合蓮子再蓋上鍋蓋再煮1—1.5小時。這個時間可以把枸杞沖洗乾淨備用

時間到銀耳羹熬好了，開啟鍋蓋放入枸杞再上火熬5分鐘即可

烹飪技巧

1、冰糖可以根據自己的口味增減。2、如果粘鍋可以用勺攪拌一下。3、銀耳羹要熬製粘稠才算可以，口感才更好！