我一定要來介紹一道很美味的扒羊肉的做法給大家了，他味香濃郁，很能讓人靜下來感受身邊的美好與自在，現在的人生活節奏都很快，有時候我們很需要靜下來認真看看感受一下身邊的人事物，吃飯或吃東西的時候就是現在難得的時刻了，大家一定要好好享受。
主料
羊裡脊肉 ：500g輔料
蔥姜 ：適量具體步驟
我今天選了羊裡脊肉，其實用羊腩肉是最好的，但我買了整條的羊裡脊，就直接用它啦,小火煮30分鐘左右，以把羊肉煮透為宜
煮好的羊肉撈出一塊，放冰箱冷藏2小時左右，這樣主要是好切片
冷藏好的羊肉切大片，厚度以2至3毫米為宜
把切好的羊肉擺到碗裡
加蔥、姜、鹽
再加少量的煮羊肉的湯，開水上籠，中火蒸40分鐘
蒸好的羊肉，把蔥、姜挑出來
湯汁倒入鍋裡，加一點特級醬油
再用水澱粉勾芡
最後把羊肉倒扣到盤裡，澆上湯汁即可
千里飄香谷
