關於十三妃的知識

現在中式甜品的市場潛力非常大，消費群體廣闊，尤其是年輕的群體，甚至在今後也有越來越多人喜歡吃中式甜品，十年前大家覺得吃洋麵包是潮流，但是今天中國自己的中式甜品在復興，十三妃甜品作為我...

食材明細主料小龍蝦（一斤半）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）配料辣皮子（四個）花椒（幾粒一個）紫蘇（一個）草果（一個幾粒）山楂（一個）鹽（適量）生抽（適量）料酒（適量）桂皮（一片）大料（一個）肉蔻（一個）茴香（幾粒）白胡椒（幾粒）陳皮（一...

食材明細主料鱸魚（適量）輔料蔥花（適量）調料花生油（適量）海底撈十三香小龍蝦調料（適量）醬香（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）十三香鱸魚的做法步驟1、調料包備用。2、鱸魚洗淨後改花刀。3、香蔥洗...

餐飲提問：我想開一家像十三妃老長沙大香腸加盟店的店鋪，能贏利？關爾爾244回答：我在浙江嘉興古鎮開了一家不是十三妃的老長沙大香腸，生意很好。...

“用電飯煲做糖果是如此的簡單~大家都可以試試哦！”食材明細主料牛奶（200ml）奶油（200ml）白砂糖（500g）紅糖（100g）蜂蜜（3勺）即溶咖啡粉（0.5勺）黃油（50g）油（1勺）甜味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）太妃糖的...

“小龍蝦還是十三香最配，夠香夠味。邊吃邊吮手指的節奏。”食材明細主料小龍蝦尾（300g）輔料蔥（適量）花椒（1匙）辣椒（1個）蒜（適量）調料十三香（2匙）料酒（1匙）蠔油（1匙）醬油（1匙）麻香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通...

“簡單的食材,用巧心思,調整翻炒得先後順序,用健康的油炒出健康的,再用點心思,增加一味調味,讓肉食吃出小龍蝦的味道,豐富味蕾”食材明細主料裡脊肉（適量）黑木耳（適量）胡蘿蔔（適量）香菇（適量）...

“昨天買了一小塊豆腐。本來想拿來涼拌的，可是喉嚨痛的直冒煙、不敢吃辣的了。可是這豆腐沒有辣椒拌起來又不好看了、猶豫不決的時候就用來炒的。放了十三香。還是很不錯的一道菜。”食...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料細砂糖：80G淡奶油：200G水飴：35G輔料油紙：1張具體步驟1.把所有材料放入鍋中。2.用小火加熱。3.沸騰後不斷攪拌。4.顏...

食材明細主料雞翅（340克）輔料薑片（適量）蔥段（適量）十三香（適量）料酒（適量）鹽（適量）其他（口味）炸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）十三香雞翅的做法步驟1、食材：雞翅（已清洗）、薑片、蔥段、十三香2、將已清洗好的...

“三生三世十里桃花酥一口桃花酥，醉人又心酥”食材明細A水（50g）細砂糖（30g）中筋麵粉（120g）豬油（40g）輔料蛋黃液（適量）黑芝麻（適量）豆沙餡（240g）B低筋麵粉（100g）豬油（55g）草莓粉（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗...

餐飲提問：西安的十三妃讓在縣城裡開加盟店？貓說貓語46回答：讓的，只要你有錢，在哪都可以開賈珺雅899回答：只要你有好技術，好味道，你想在哪裡開店都是你的自由啊，與別人不別人的什麼關係呢。不論...

說到十三香，應該每個家庭都有吧。十三香是廚房中常見的調味料，無論炒菜還是燉肉總能用得到。那麼，十三香大家經常都能到，但是十三香是哪十三種原料呢?讓我們一起來看看。一、十三香是哪十...

“做這款太妃糖是消耗淡奶油的好方法。喜歡可可味和抹茶味的可分別加入5克可可粉，5克抹茶粉（加可可粉和抹茶粉時必須篩入，可以減少結塊）。”食材明細主料淡奶油（200克）白砂糖（100克）麥芽糖（30克...

食材明細主料蝦蛄（330克）輔料薑末（適量）洋蔥末（適量）香蔥（適量）調料料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）十三香（適量）蔥香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）十三香蝦蛄的做法步驟1、食材：蝦蛄（已清洗）、薑末、洋蔥末...

“香辣鮮美入味兒，一吃停不下來的節奏😋”食材明細主料花蛤（適量）輔料花生油（適量）姜（適量）花椒（適量）麻椒（適量）辣椒（適量）鹽（適量）蠔油（適量）白胡椒粉（適量）十三香（適量）芹菜（一棵）香菜（適量）啤酒（一瓶）蒜（適量）香...

“Amway皇后中式炒鍋的特別烹飪方式，一鍋十三菜不竄味！”食材明細主料黃豆芽（500克）南瓜（250克）冬瓜（250克）黑木耳（200克）玉米（10段）茄子（3條）小排（500克）基圍蝦（500克）花蛤（500克）鱸魚（1條）螃蟹（3個（梭子蟹））白...

食材明細主料雞腿（適量）輔料熟芝麻（適量）蒜（適量）乾紅辣椒（適量）配料鹽（適量）糖（適量）白胡椒（適量）雞蛋（適量）澱粉（適量）黃酒（適量）番茄醬（適量）生抽（適量）原味（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）貴妃雞的做法步驟1...

十三香是做菜時用到的，是一種廚房用品。十三香的原料是十三種佐料，具有獨特的香味，於是取名十三香。那麼，究竟十三香是什麼調料？對菜品起到什麼調味作用？今天這篇文章就來給大家簡單介紹。一...

“這個牙齒實在是太簡單了，簡單到我都不好意思發出來。簡單卻又很美味，特別是爸爸，吃完一隻又一隻，還說讓我在世界盃的時候給他做幾斤來邊看球邊吃。”食材明細主料鴨翅（500克）輔料姜（一塊）配...

食材明細主料小龍蝦（2斤）輔料蒜（適量）十三香（適量）八角（適量）尖椒（一個）料酒（適量）糖（適量）胡椒粉（適量）調料醬油（適量）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）十三香龍蝦的做法步驟1、小龍蝦清洗乾淨。...

十三香是市面上常見的一款調味品，現在很多人在做菜的時候會用到十三香。但是有很多人以為十三香是花椒粉，二者常常弄混。那麼你知道十三香是花椒粉嗎?十三香有啥作用?一、十三香是花椒粉...

在我們日常生活中，有很多人都喜歡喝白蘭地，白蘭地是高度蒸餾酒，本意上是燒製過的酒。狹義地講，白蘭地是指葡萄發酵後經過蒸餾而得到的高度酒精，這種白蘭地味道比較辛辣。我們經常講到的白蘭...

食材明細主料大米（50g）大棗（5個）薏仁米（20g）赤小豆（20g）花生（20g）香菇（3朵）紅豆（20g）黑豆（10g）燕麥片（10g）銀耳（2朵）大豆（10g）玉米（10g）蠶豆（10g）輔料糖（20g）原味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）十三太煲粥的做法步驟...

食材明細主料蝦（335克）輔料薑片（適量）香蔥（適量）十三香（半勺）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）十三香炒蝦的做法步驟1、食材：蝦、薑片、香蔥、十三香。2、將蝦去頭清洗一下撈出。3、將用...