主料
輔料
具體步驟
1. 將魚骨肉分離!
2. 將魚肉魚骨熬湯,十分鐘後將魚肉先撈出,魚骨繼續熬湯同時加入蔥姜。
3. 在熬製五分鐘撈出魚骨,將豆芽金針菇放入鍋中,加鹽適量煮三分鐘出鍋待用。
4. 把魚肉加到煮好的菜和湯中,上空鍋熱油加入花椒幹辣椒,炸制香味,熱油澆到魚的表面!即可食用!
烹飪技巧
辣椒多少要注意個人喜好噢!