關於小炒雜蔬菜的知識

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料A.茄子：1個番茄：1/2個馬鈴薯：1個洋蔥：1/4個磨菇：5朵板條：2片起司條：50公克B.白醬：1杯洋香菜末：1/2小匙起司粉：1/2小匙輔料具體...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘小炒雜蔬菜是一道家常的美味佳餚，是一道葷素搭配的菜，顏色豐富，色香味俱全，多吃素菜身體會很好，對身體的益處多多，現在天氣...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘吃慣了大魚大肉偶爾吃一下清粥小菜挺好。而這個度需要自己掌握。確實，只有自己最瞭解自己，與其將自己的胃交到他人手中...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料輔料具體步驟1.胡蘿蔔洗淨切片，西蘭花切成小朵，杏鮑菇和午餐肉切片。2.鍋中放清水燒開，放入西蘭花和胡蘿蔔，水開撈出。瀝...

“在國外吃飯就是隻能自己胡亂雜炒，但是這個那個混合起來居然還挺美味的~特別推薦這菜，很下飯很好吃”食材明細主料牛脊肉（半塊）土豆（1個）胡蘿蔔（1小根）西芹（1條）輔料白芝麻（適量）配料生抽（2勺~2勺...

“對於上班族來說，能用最短的時間做一盤好吃的下飯菜，省時簡單味美才是王道花是一個做飯新手，廚房裡經常出現的都是些“簡單菜”當然，簡單的前提是要好吃，下飯冰箱裡總藏匿著一些耐存放的食...

“木耳，別名黑木耳、光木耳。真菌學分類屬擔子菌綱，木耳目，木耳科。色澤黑褐，質地柔軟，味道鮮美，營養豐富，可素可葷，不但為中國菜餚大添風采，而且能養血駐顏，令人肌膚紅潤，容光煥發，並可防治缺鐵性...

“在我們老家，每家每戶都會有很多竹林，每到春天的時候，某一場春雨過後，春筍遍會爭先恐後的冒出地面。一天一個樣，長得可快了，所以除了平日裡炒菜吃的以外，都是挖回來晒筍乾，用來燉肉吃，可香了。...

“過年時從孃家拿回許多臘肉香腸等臘味。總蒸煮著吃未免單調。今天這種做法受到家人一至好評。”食材明細主料豆腐泡（適量）胡蘿蔔（半根）臘肉（1塊）蒜苗（1顆）輔料生抽（1小勺）糖（適量）蔥白（1顆）鹽（適量）蒜...

食材明細主料西蘭花（100克）蓮藕（100克）黑木耳（20克）輔料姜（1塊）生抽（1勺）蠔油（1勺）鹽（適量）橄欖油（適量）水澱粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）健康蔬菜雜炒的做法步驟1、蓮藕西蘭花切相等的片，木...

食材明細主料香菇（適量）雞蛋（適量）胡蘿蔔（適量）菜椒（適量）火腿（適量）調料鹽（適量）油（適量）醬油（適量）蠔油（適量）糖（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雜蔬小炒的做法步驟1、香菇切片。2、蘿蔔片。3、...

“菜花的營養較一般蔬菜豐富。它含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、食物纖維。長角豆含有各種維生素和礦物質。而蘿蔔是一種營養價值較高的蔬菜，除含有多種維生素外，還蘊藏豐富的鈣、鉀、鐵...

“夏天做飯是個苦差事，所以一切以簡便快速為主。這道小炒蝦仁，買的是半成品即調味的上漿蝦仁，圖個省力，如果你喜歡自己手剝蝦仁，食材更健康，自己調味也很方便。清炒蝦仁的話，味道單一了些，搭配...

“快手小炒，幾種食材隨意搭配，色澤鮮豔，酸甜爽口，開胃下飯，我家小朋友特別愛吃，三天兩頭做一次還吃不夠。”食材明細主料茄子（1個）辣椒（1個）西紅柿（1個）輔料油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）蔥（適量）醋（適量）生...

“人們經常說，一個好的大廚應該能就地取材！哈哈，我的不是大廚，但是就地取材是我們窮人家孩子的特長啊~~！家裡有有矮瓜，節瓜，都是時令的蔬菜啊~！正好炒在一起，健康又好吃~！”食材明細主料節瓜（適量...

“驕陽似火的夏天，不太想做飯，去外面吃也吃厭了，迴歸自己動手做飯，發貼於美食天下看來還是王道啊！今天做一個很簡單的小炒，色彩很豐富，營養很豐富，口味不算豐富，比較原味吧，您不妨自己做做看。”...

食材明細主料芹菜（適量）雞蛋（三個）米飯（一碗）培根（適量）鹹蛋黃（一個）白菜（適量）熟雞肉（適量）輔料辣椒（一勺）調料玉米油（8毫升）鹽（少許）生抽（5毫升）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）雜蔬菜雞蛋炒飯的做法步驟...

食材明細主料豬肉（適量）尖椒（適量）黃瓜（適量）胡蘿蔔（適量）豆皮（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）鹽（適量）生抽（適量）澱粉（適量）料酒（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豬肉炒雜蔬菜的做法步驟1、各種菜清洗幹...

“時蔬小炒，典型的快手菜，但全都是新鮮的蔬菜，尤其是在春節期間，油膩的大菜已經讓人沒有食慾了，來一盤鮮豔的時蔬小炒，爽口又開胃，關鍵是健康。”食材明細主料荷蘭豆（150g）黑木耳（20g）胡蘿蔔（半個）...

食材明細主料木耳（適量）青豆（適量）雞腿菇（適量）芹菜（適量）輔料油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）雞精（適量）辣椒（適量）蒜（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雜炒小菜的做法步驟1、蒜辣椒爆香。2、放...

“週五檢查冰箱：冷藏著一棵芹菜，冷凍著一片豆腐，還有半根胡蘿蔔，中午剩下的一朵水發木耳...各自為菜顯然不可能，那就讓大家一起來個雜炒吧，為了提味，一定要放幾片大肉哦。看看你家的冰箱，還有...

“我用家裡現成的蔬菜，以前煮麵條都把蔬菜切碎，現在孩子鍛鍊使用筷子，把蔬菜切的大些，這樣本來不愛吃菜的他，因為是自己夾的也都吃掉了。”食材明細主料麵條（適量）白菜葉（一片）木耳（三朵）豬肉餡（25...

食材明細主料白菜（適量）包菜（適量）香菇（適量）胡蘿蔔（適量）木耳（適量）洋蔥（適量）輔料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雜菜小炒的做法步驟1、所有材料圖。2、炒鍋放油燒熱，先放...

食材明細主料鮮肉（100克）芹菜（200克）胡蘿蔔（150克）土豆（150克）鮮蘑（150克）輔料蔥（20克）姜（20克）蒜（20克）玉米油（1勺）一品鮮醬油（0.5勺）糖（1茶匙）鹽（3茶匙）味精（0.5茶匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蔥蔥時蔬...

食材明細主料芹菜（半棵）臘肥肉（1塊）捲心菜（1小塊）胡蘿蔔（1根）青尖椒（2個）木耳（適量）輔料蔥（適量）生抽（適量）白糖（5g）料酒（3勺）姜（適量）蒜油（適量）原味（口味）未知（難度）炒雜蔬的做法步驟1、食材洗淨，木耳泡發2、芹菜，...