主料
輔料
具體步驟
1.燕窩用清水浸四小時,除去雀毛洗淨,隔去水份;
2.龍眼肉洗淨,滴乾水份
3.將燕窩、龍眼肉放入燉盅內,注入滾水,加蓋隔水燉2.5小
烹飪技巧
放入鮮奶及鮮椰汁,加蓋燉約十五分鐘即可原盅上桌食用