夏天暑熱難耐,稍不注意就容易上火。糖漬蓮子,為你在炎炎夏日帶來一絲冰涼清甜。這道小食做法簡單,蓮子又很強的養生功效,它清心醒脾,補脾止瀉,還有明目的作用。蓮心清苦,是降心火的良藥。經過糖漬,緩解蓮心的微苦,為蓮子添上甘甜,更加可口,快來試試吧!
主料
蓮蓬 :3個輔料
白糖 :2小勺具體步驟
1.備鮮蓮蓬,白砂糖。
2.雞蛋打閃加入牛奶,攪拌均勻再加入酸奶和淡奶油拌均
3.再加入低粉,吉士粉,攪拌均勻
4.蛋撻皮中放入蔓越莓也可不放,就依個人口味來吧
5.將雞蛋混合物倒入蛋撻皮中8分滿
6.入預熱好的烤箱烤箱180度20分鐘。我烤了10分鐘又在面上放了一粒蔓越莓
7.快好了
6.一份帶有絲絲清甜的糖漬蓮子完成。
1、注意白糖的用量,只少不多。當季最好入冰箱微微冰鎮一下,這樣子口感更好。