香腸怎麼做比較好吃|孕婦能吃香腸嗎

準媽媽在懷孕期間比較容易緊張寶寶，對於食物也是小心翼翼，肯定是對於很多食物存在疑慮，那今天我們就來看看準媽媽可以吃香腸嗎？在除了香腸意外，準媽媽還能吃什麼，並且能有哪些做法可以讓香腸變得美味，能讓準媽媽吃的歡心，吃的放心。

一、孕婦能吃香腸嗎

孕婦慎吃香腸。市售加工的香腸可能會新增防腐劑和各種新增劑，有可能對孕婦和胎兒造成不良影響，而且，香腸中有亞硝酸鹽等化學成分，對胎兒是不好的。另外，兒童、老年人、高血脂症者少食或不食;肝腎功能不全者不適合食用。臘腸在製作過程中，為了讓顏色鮮紅亮麗，通常會加入色素和防腐劑，這些色素和防腐劑通常都含有致癌物質——亞硝酸鹽，這些硝酸吃進了人的腸胃之後，會被分解成為亞硝酸，跟肉類所含的胺產生化學反應，變成亞硝胺，從而增加癌症的機會。孕婦應儘量少吃香腸。

二、香腸選購技巧

乾爽：摸起來較為溼潤的不是上品。

腸衣：腸衣越薄，香腸口感越佳。

肥瘦：肥瘦分明的香腸為手工香腸，口感更好。

顏色：過於紅潤的香腸可能受到了汙染，不宜購買。

三、與香腸相剋的食物

香腸+茶葉、奶茶：容易增生致癌物質。

四、孕婦吃香腸的做法

香腸的家常做法很多,香腸怎麼做,如何做香腸最好吃?

（一）香腸土豆餅

用料：土豆1個、香腸半根、雞蛋2個、洋蔥半個、色拉油適量、食鹽少許、料酒適量、胡椒粉適量　　

做法：

1、土豆切絲(或者有擦絲的工具將土豆擦成絲)，洋蔥切小粒，廣東香腸切小粒、打兩個雞蛋

2、將雞蛋土豆絲廣東香腸攪拌均勻、加入鹽、胡椒粉、料酒調味

3、不粘鍋內放入油，油熱將土豆雞蛋液倒入鍋中

4、單面煎至變硬，翻面繼續煎、直至兩面金黃盛出切成小方塊即可

（二）香腸炒萵筍

用料：萵筍2個、香腸2根、食鹽少許、雞精適量、生抽1大勺、植物油適量、獨蒜1只 　　 

做法：

1、香腸上鍋蒸10分鐘左右至熟;

2、蒸香腸的過程中處理萵筍，去皮切片，蒜去皮切片;

3、將香腸切片;

4、鍋入油，炒香蒜片;

5、下入萵筍和香腸同炒;

6、加入調味料翻炒1-2分鐘即可出鍋。

通過文章，孕婦能吃香腸嗎？香腸怎麼做比較好吃，相信大家已經知曉了，不過還是要提醒準媽媽在懷孕期間少吃醃製食品。包裝食品和外面的食物儘量少吃，在家裡的菜也需要清淡、健康，還要忌口生冷辛辣性寒的食物，給寶寶一個健康的發育環境也是非常重要的。