自己做的烤排骨如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.排骨提前泡去血水，泡的時候中間換兩次水。

2.洋蔥，姜。

3.洋蔥切絲，姜切碎。

4.將洋蔥絲和姜放入控幹水的排骨中。

5.加上適量料酒，鹽，黑胡椒粉，拌勻醃製一小時左右。如果早晨起來醃製好就走中午做也可以啊。這個做好後就可以去看會兒電視啦，O(∩_∩)O~

6.開飯時間提前十五分鐘，熱好電餅鐺，刷上油，把醃好的排骨依次在電餅鐺上擺好，洋蔥絲和薑末就先不要放，蓋好上蓋開始烤。

7.五分鐘後就變得金黃了。

8.排骨裡的水分已經烤乾後，在放入剩下的洋蔥絲和薑末拌勻，在熱3分鐘左右即可。

9.開鍋撒上芝麻和孜然拌勻上桌吧

烹飪技巧

排骨演的時間長些入味。