做冰糖葫蘆檸檬酸什麼時候放

冰糖快要熬好的時候。做冰糖葫蘆放檸檬酸主要是因為可以起到固定形狀的作用，而且這樣做出來的糖葫蘆吃起來口感會比較好。做冰糖葫蘆需要將買回來的冰糖熬化之後才可以使用。買回來的山楂需要用竹籤子串好之後在熬化的冰糖上滾一圈之後晾涼就可以食用了。