國內經濟迅猛發展，商業綜合體遍佈各大城市，展現著城市消費水平和經濟實力，某些優質商業綜合體甚至成為城市一張名片。那麼，高大上的商業綜合體主要依賴什麼吸引消費力呢?答案是餐飲業。餐飲業在商業體的地位越來越來明顯，進入綜合體的餐飲就進入了春天嗎?在綜合體內，由於餐飲集中化高，競爭也是非常慘烈。
餐飲業中，重慶火鍋更具有發展、投資價值，備受眾人關注，重慶正宗火鍋加盟行業隨之爆發。因此，創業者們都在思考一個問題：重慶九宮格火鍋加盟哪家好?他們希望藉助加盟品牌解決開店管理問題，讓自己真正賺到錢。
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餐飲競爭慘烈，面對不同時期市場表現，火鍋店經營管理也需要順勢而變，與時代同步，甚至超越，才能佔領發展先機。重慶十七門火鍋怎麼提高成功率?通過3方面：綜合差異化、轉化競爭對手、客群閉環。
從品牌、產品、服務、營銷等方面綜合塑造門店差異，經營出特色，讓你無可替代，那麼無論市場如何，你總能夠獲得一部分消費者支援。
餐飲界人人都是對手，但對手並不等同於敵人，十七門火鍋從來只想要超越對手，而不是打倒敵人。餐飲市場很大，沒有誰能佔得完，將對手當成敵人只會兩敗俱傷。競爭對手可以起到警示作用，以競爭對手作對比，揚長避短，自己才能不斷進步。同時，競爭對手也可以是朋友，面對同一區域，不同型別消費者，大家也可以一起合作共贏，促進盈利。
打造消費閉環，通過市場資料分析，以所有目標消費群體為中心，一環套一環設計管理營銷方案，將整個消費經營流程迴圈起來，才能抓住更多消費者，實現消費者回流。
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千里飄香谷
