準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
芒果 :
1個 輔料
可可粉 :
適量 具體步驟
1.芒果洗淨,削去外皮。
2.挨著核切開果肉。
3.用鋒利的刀,把芒果切成薄片。
4.取頭部略小的芒果片,捲起,擺出花芯。中間較大的芒果片,擺出外圍,越往最外層,越要擺得錯落有致。
5.擺到滿意的大小,用葉子模具,把萵筍片切出葉形。也可以用黃瓜片來代替。
6.可可印花的製作方法。選擇要造型的工具,擺好。
7.篩網上先盛好可可粉,輕輕移至工具上面。
8.左手拿篩網,右手輕敲左手手腕,邊灑邊移動,填補空隙,這樣灑出的可可粉會很細、均勻。篩完後,輕輕取走工具。
9.兩種裝飾都非常實用。
烹飪技巧
小心、耐心就能做好。