關於電才行的知識

餐飲提問：準備開個類似正新雞排店的雞排店，請問必須要三相電才行，沒三相電怎麼辦賢賢賢賢23回答：用幾相電取決於你所買的電器裝置，不一定非得要三相電的。孫大妍ivys回答：開雞排店，用三相電還...

15分鐘到20分鐘。15分鐘到20分鐘這個時間能夠將螃蟹體內的寄生蟲給殺死。蒸的時間不能少於15分鐘。螃蟹的個頭比較大，則適當的在這基礎上蒸幾分鐘。蒸螃蟹的時候，要將螃蟹肚臍朝上，再放上...

10分鐘左右。若是烤牛肉片大概10分鐘即可，若是烤牛肉粒或是整塊牛肉需要的時間就會增加。烤牛肉時需要提前把牛肉片提前醃製至少一個小時以上甚至更久，放入適量的鹽、料酒和胡椒粉，這樣可...

銀耳放入電飯鍋中，煮一小時即可。使用電飯鍋煮銀耳的時間不宜過短，以免影響湯汁的濃稠度。銀耳是常見的食材，別名白木耳等，是我國傳統的食用菌，烹飪方式多樣，可以用於製作涼拌銀耳、銀耳炒雞...

水開後蒸12-20分鐘。在蒸玉米的時候在玉米的表面放一些鹽，可以讓玉米本身的香甜味更好的釋放出來。玉米蒸著吃口感更好，因為糖分不會流失過多，可以保持其口感。在買玉米的時候不要買過老...

1、要選對面粉。製作蛋糕的時候，要選擇低筋麵粉，低筋麵粉製作出來的蛋糕口感會更加的鬆軟。2、所有用具要無水無油。在打發蛋白的時候，使用的所有容器都是需要無水無油的，粘上了其他的東西...

15分鐘左右即可。蒸瘦肉，首先要選擇新鮮的豬肉，可以通過聞氣味和看肉外觀顏色來辨別，新鮮豬肉聞起來是正常肉香味，外表面會有一層淡紅色微幹外膜。蒸肉之前還要將瘦肉醃製，再蒸煮才能更加入...

15-20分鐘。紫薯蒸多久能熟，取決於紫薯的大小和蒸制的工具，比如電飯鍋、蒸鍋。體積較小的需要15分鐘，體積較大的需要20分鐘。紫薯顏色鮮豔，口感軟糯綿密、光滑細膩，味道清新香甜。紫薯有很...

十分鐘左右。荸薺放到電飯煲內，煮十分鐘左右即可。蒸好後開啟鍋蓋，看到顏色深黑，筷子插下沒有清脆的響聲後，荸薺便熟了。荸薺煮熟後可以用來做甜品，也可以與其他食材一塊用來炒菜。荸薺不僅...

一個小時至兩個小時。使用電飯鍋煮粽子的數量不同，煮的時間也會不一樣。使用電飯鍋煮粽子時，將粽子冷水下鍋煮制即可。煮粽子所用的水要足，需要沒過粽子表面，以免種子受熱不均。煮好的粽子...

25-30分鐘左右。板栗，可以用來直接做水煮板栗，也可以用來做板栗炒雞。在煮板栗的時候，可放入適量的白糖，能夠讓板栗的味道吃起來更好。當然，板栗在煮好之後，放到冰箱裡邊冷凍儲存，也是不錯的...

電餅鐺是一種很簡答的烹飪美食的工具，關於電餅鐺這個工具，很多人買回來後不知道電餅鐺烤東西要多久才好？現在我就來到你瞭解下。一、電餅鐺烤東西要多久才好電烤餅烤食物的時間一般都不是...

15~20分鐘左右。電飯煲蒸餃子時，看到出氣口有白氣冒出之後，再蒸個15~20分鐘左右即可。大小適中的素餡餃子，需要蒸10分鐘做魚，皮稍微厚一點要蒸15分鐘左右;葷餡的餃子則是要蒸15分鐘左右，餃...

行。使用電飯鍋蒸芋頭時，將芋頭清洗乾淨，冷水下鍋蒸熟即可。個頭小的芋頭可以直接帶皮蒸，蒸熟以後，去皮後可以直接食用。個頭比較大的芋頭，可以去皮，切成塊，冷水下鍋蒸，這樣可以縮短蒸制的時間...

首先在打雞蛋的步驟一定要選擇碗裡面沒有一點水的成分的碗。然後再加入少許的水，如果家裡有牛奶的話，換成牛奶也可以，在攪拌的時候一定要順著一個方向，攪拌蛋白，成一個凝固的狀態就可以了，然...

40分鐘左右。因為電飯鍋的密封性一般高壓鍋那麼的好，所以在蒸制時間也也有還所延長。使用電飯鍋蒸制排骨，可以下面煮飯，上面的蒸屜中蒸制排骨，可謂是一舉兩得，但要注意在蒸制過程中，不要經常...

中火蒸十五分鐘左右能熟。一斤到兩斤左右的羅非魚，在微波爐裡蒸十五分鐘左右就可以熟了。魚的個頭較大或分量較多，則需要延長蒸的時間。微波爐還可以蒸蛋糕、麵包、雞翅、蛋撻等。蒸的時...

很多人都特別喜歡吃烙餅，也有不少人嘗試自己去做，不過電餅鐺怎麼烙餅才能弄得很好吃，者就難倒了很多人，今天小編根據大多數人反饋的情況，給大家介紹一下關於電餅鐺怎麼烙餅才更好吃的做法，讓...

魚腥草在有的地方方言裡又叫“折耳根”，因為這種草自帶有一種魚的腥味，所以我們稱之為魚腥草，很多人不會吃這種食物，就是因為接受不了他的味道。但其實，也因此不知道，原來魚腥草也有很大的營...

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民以食為天，隨著時代的發展和生活水平的提高，追求美味的人們開始傾向於自己動手製作美食，他們普遍認為自己做的食物比較乾淨衛生。雖然DIY保證了食材的安全衛生，但是味道就不能保證了。不...

15分鐘左右。在蒸紫薯的時候可以不用削皮，把外表清洗乾淨就可以直接上鍋蒸了，中途不要掀開鍋蓋，不然蒸紫薯的時間就要延長了。在用紫薯熬粥的時候，可以在裡面滴幾滴白醋或者是倒入一點檸檬...

三十分鐘左右。紅薯又叫做紅苕、番薯、地瓜，而一般大小的紅薯，用電飯煲蒸三十分鐘左右就可以熟了。紅薯個頭較大，可蒸四十分鐘左右。蒸熟後的紅薯香甜軟糯，可直接剝皮食用。紅薯屬於是粗糧...

二十分鐘左右。水餃是日常主食之一，而現包的水餃，在電飯煲中蒸二十分鐘左右即可，而冷凍的水餃含有冰，用電飯煲則需要蒸二十五分鐘左右。水餃的餡料豐富，常見的有白菜豬肉餡、韭菜餡、玉米胡...

三十分鐘。牛肚在烹飪之前需要仔細清洗，可以先放在熱水中浸泡，再用食用鹽、玉米澱粉反覆揉搓，沖洗乾淨即可。牛肚的腥味比較重，煮牛肚的過程中可以酌情新增香葉、白酒、料酒、生薑、大蔥、...