主料
輔料
具體步驟
1.大青椒對半切斷,再對半破開。
2.油燒熱放入青椒。
3.放入一些豆豉。
4.小火慢慢的煎,讓每塊青椒都煎的背部有黑皮,儘量的煎軟。然後放入鹽,還可以放點生抽。
5.這是煎好的樣子,已經很軟很入味。
6.擺好盤,完成。稍有點辣,還帶些辣椒的甜,很美味很下飯哦!