餛燉是一種特別好吃的東西,如果你讓我每天吃的話,我也是很少會厭煩的。畢竟它是屬於皮薄肉多的,我是難以抗拒這一點的。而且今天做的這一道豬肉玉米元寶餛飩更是有這麼一點的。於是就讓我們一起來做一做這一道美味的豬肉玉米元寶餛飩。
主料
豬肉 :300輔料
油 :適量具體步驟
一、肉餡裡打入一個雞蛋,加一點點高湯或水,順時針攪拌均勻後加鹽、生抽、一點蠔油、花椒粉、味精、蔥、薑末,一點食用油,攪拌均勻。
二、用刀將玉米粒削掉。
三、把玉米粒倒入餡料之中,攪拌均勻,我們家孩子吃整粒玉米的,所以,我放的整玉米粒,如果你喜歡碎一些的,可以切碎喲!
四、取1張餛飩皮,將餡料放在中心。
五、將餛飩皮折過來捏好,就變成一個小長方型(餅皮幹可加一點點清水粘合)。
六、將兩角連線。
七、捏好。餛飩就包好了。
八、一次多包些,放在冰箱裡冷凍,吃的時候再拿出來煮。