魯排骨如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 將排骨洗淨，燒一鍋水在冷水狀態下加入排骨，用中小火煮至約八十度川燙去血水撈起用冷水洗去血塊等雜質

2. 將老魯汁加熱煮滾後放入切塊的洋蔥與辣椒、排骨等，若老魯汁太過濃稠可以加入一些水去稀釋

3. 用中小火燉煮約五十分即可。

烹飪技巧

家裡魯三層肉常常留下很多的魯汁，不要丟掉可以再加入新的食材，就是一道美味的菜餚。