好吃的祕製雞翅,蜜汁雞翅也是我們常常吃一個菜,可是很貴呢,外面買還比較沒這麼健康,我的同事常叫我學做蜜汁雞翅,做回來給他們常常,可是很多時候都沒時間呢,所以拖到現在才做呢。也不比買的差啊,大家可以試著做一下,做法超級簡單,一學就會。
主料
雞翅 :300輔料
耗油 :適量具體步驟
雞翅洗淨瀝乾水,姜切絲。加入耗油,生抽,砂糖。
拌勻醃製半小時。再加入蜂蜜醃製2小時以上。
燒熱油,放入雞翅小火煎至金黃。翻過來煎。不時翻一下,這樣受熱更均勻。
兩面都煎好後,倒入醃製的汁。 煎至剩少量汁就可以熄火
煎的時候要小火慢煎,因為放了蜂蜜容易糊,色澤卻很好看。