準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
蝦丸 :
適量雞脯丸 :
適量 火腿腸 :
2根油皮 :
3張 蘑菇 :
適量 上海青 :
適量 輔料
蔥 :
適量 姜 :
適量鹽 :
適量味達美 :
適量食用油 :
適量香油 :
適量 具體步驟
1. 上海青、蘑菇洗淨備用;
2. 火腿腸切片,油皮切成長條;
3. 蔥切蔥花,姜切薑絲;
4. 蔥花、薑絲鋪在砂鍋底部,倒入少量食用油,加入適量水,水開後放入蘑菇,稍煮片刻;
5. 依次放入蝦丸、雞脯丸、上海青、油皮、火腿片,調入鹽、味達美,再煮片刻,滴入香油即可。