好吃的雞蛋麵包盅如何做簡單又美味

我們都知道，兒童都是比較喜歡吃雞蛋麵包盅的，但是別人做的零食可能衛生存在問題，你敢給自己的小孩吃嗎？還不如自己動手來做一份雞蛋麵包盅給孩子吃呢，雞蛋麵包盅是雞蛋和牛奶還有麵粉做成的，味道很不錯的，可以給小孩當做早餐來食用。

主料

輔料

具體步驟

將除黃油外的所有材料混合

揉至稍具簿膜後加入黃油，將麵糰揉至擴充套件階段。

將麵糰滾圓放容器內，在溫暖溼潤處進行第一次發酵，至麵糰發酵至2.5倍大。

將麵糰按壓排氣，分成4等份的小麵糰。

將小麵糰滾圓後鬆弛15分鐘後再次滾圓，放進模具內。

開啟烤箱發酵功能，將模具放進烤箱進行發酵。發酵至2倍大後，預熱烤箱。上下火，烤箱中層，180度。

烤制13分鐘後，我將烤網移至了下層，18-20分鐘後取出晾涼。（這個請根據自已家的烤箱定）

將麵包從頂部的1/3處切開。

將2/3的那塊麵包從中間挖空。

敲進一個雞蛋在麵包的挖空處。

在雞蛋上灑上少許鹽、熟黑芝麻。

開動蒸功能，10 分鐘至程式結束。

開動蒸功能，10 分鐘至程式結束。再啟動蒸烤功能5分鐘，還剩最後三分鐘時，怕蛋烤老了，將蓋可以蓋上。程式結束後即可美美的享用了。