紅螺粥,有了小燜罐還不知道怎麼來使用它麼?今天我們來學習一款懶人紅螺粥的作法,學會以後就下午餐就可以帶上一個小燜罐就解決了。紅螺粥做法簡單,時間也不長就一小時左右就可以吃了,米軟軟得,粥也香香的。可以把紅螺切得小一點這樣會燜得更好。
主料
紅螺肉 :50輔料
鹽巴 :適量具體步驟
1.燜燒罐清洗乾淨
2.準備好食材,瑤柱和蝦米先浸泡10分鐘,把瑤柱撕碎。紅螺肉用料酒抓勻去腥
3.膳魔師燜燒罐內倒入八分滿開水
4.擰緊瓶蓋,搖勻靜置5分鐘,這是為了讓它的保溫效果發揮到最好
5.倒掉開水
6.把米,紅螺肉,瑤柱,蝦米,薑片,胡椒粉和鹽放入鍋內,加入200克清水煮沸
7.煮沸後濾掉浮沫
8.勺入燜燒壺
9.最後加入到8分滿的開水
10.擰上保溫蓋和外蓋,靜置1個半小時
11.開蓋即食,米很軟,海鮮的香氣很濃哦