主料
高粱粉 ：10輔料
迷迭香葉 ：2具體步驟
1.準備材料。
2.將橄欖油，水，鹽，小蘇打，放入盆中。
3.加入麵粉。
4.揉成表面光滑的麵糰。蓋保鮮膜鬆弛20分鐘。
5.鬆弛好的麵糰用擀麵杖擀成長方形的薄片。加一小勺橄欖油。
6.用油刷均勻刷滿面片。
7.將麵糰的兩端朝中間折過來
8.再對摺。然後擀成長方形面片。
9.再放入一小勺橄欖油。刷勻，
10.然後重複上面步驟，第二次四折起來。
11.再次擀成長方形面片。去邊，用叉子插出小孔。要儘量擀得薄一些，厚度在1.5mm左右。
12.用刀切成正方形小薄片。
13.切好的薄片放入烤盤。鬆弛15分鐘。
14.烤箱預熱，放入烤盤。預熱好160℃的烤箱，烤18分鐘鐘左右，直到變為金黃色即可出爐。
1沒有迷迭香可以不放。原味也很好吃。2，烤箱溫度根據自家烤箱脾性調整。
千里飄香谷
