![可口的五香牛肉怎麼做好吃又簡單]( "可口的五香牛肉怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
牛肉 ：
650 輔料
丁香 ：
10 白芷 ：
10 冰糖 ：
7粒幹辣椒 ：
5個 花椒 ：
10 八角 ：
2個香葉 ：
5片 姜 ：
5片蔥 ：
2根黃豆醬 ：
適量 具體步驟
1. 牛肉放水裡浸泡兩小時去血水，切成大塊備用。
2. 用餐叉在洗淨的牛肉上扎小孔以便醃製時好入味。
3. 將焯過水的牛肉放入容器裡.放入切好的姜蒜片.蔥段.加適量的鹽.老抽.料酒、黃豆醬、雞粉。
4. 抓勻後醃製二小時以上
5. 所有材料放入電壓力鍋
6. 鍋裡添水，水量沒過牛肉即可，電壓力鍋調至“蹄筋”狀態，燜二十五分鐘。
7. 煮好的牛肉繼續留在鍋內自然晾涼。切片碼入碟放上香菜即可上桌。
千里飄香谷
