煎奶豆腐如何做簡單又美味

煎奶豆腐是一道簡單易做的美食，將味道微酸的奶豆腐在鍋裡稍稍煎下，使表面形成一層奶皮，香酥可口，還會使酸味減輕，口味微甜，奶香濃郁。而且奶豆腐中的高蛋白也不會流失太多，一道營養豐富，提高免疫力，美容養顏的佳品。

主料

輔料

具體步驟

1.奶豆腐切成厚一些的片。

2.鍋中加入適量打散的蛋液，煎至半凝固的時候，放上兩片切好的奶豆腐。

3.先把雞蛋的一邊折過來。

4.另一邊同樣折過來。

5.第三邊折過來。

6.最後一邊折過來，這樣就把奶豆腐完全包住了，翻面再煎一會即可。

烹飪技巧

喜歡吃甜的可在蛋液中加入適量的糖，喜歡鹹的可加適量的鹽。