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桂圓桃膠蜜棗湯怎麼做|桂圓桃膠蜜棗湯的做法

欄目: 湯羹 / 釋出於: / 人氣:8.95K
桂圓桃膠蜜棗湯的做法 桂圓桃膠蜜棗湯怎麼做

年前網購了些桃膠一直想不起來吃,天熱吃飯睡覺質量都不高,湯湯水水的就做得多了些,提前一晚泡上桃膠再加一些安眠的桂圓,小火慢燉半小時,燉好的甜湯再冰箱冷藏上幾個小時,吃起來那是一個爽口。

食材明細

主料
  • 桂圓 (30顆)
  • 桃膠 (少許)
  • 蓮子 (15顆)
  • 白果仁 (15顆)
  • 蜜棗 (6顆)
輔料
  • (適量)
  • 甜味 口味
  • (工藝)
  • 三刻鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

桂圓桃膠蜜棗湯的做法步驟

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    1、準備的原料。

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    2、桃膠先提前泡發,大約需要10小時左右,天熱放冰箱冷藏泡發。

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    3、泡好的桃膠處理乾淨裡面的雜質洗淨待用。

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    4、桂圓去殼。

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    5、所有的主料加一起洗淨待用。

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    6、加入適量的水燒開。

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    7、再改小火燉半小時。

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    8、清爽鮮甜的桂圓桃膠蜜棗湯就燉好了。

小竅門

1.桃膠需要提前泡發,泡發好的桃膠體積會比干的大十倍左右。
2.湯裡不需要再加糖,甜度靠桂圓和蜜棗的糖粉就可以。
3.在夏天冷藏後吃更爽口。