奶茶致癌的說法聽說過嗎

今天給大家的話題看起來讓大家比較吃驚，現在市面上的奶茶店非常的多，而且奶茶已經是我們大家非常熟悉的一種飲料了，奶茶喝起來容易讓人上癮，但是今天介紹的就是讓人擔心的問題，奶茶會不會致癌呢，我們一起來看看這個問題的答案吧。

一、奶茶致癌真的嗎

珍珠奶茶中的香精和色素對人體有很大影響，香精色素都是化學產品。喝多了會起化學反映，或者你又大量飲用的話，就不太好了，尤其是青少年。過量飲用奶茶對孩子智力發育和行為健康，都可能有不良影響，導致智力下降頭腦反映遲鈍。奶精，珍珠、果粉所含的成分其實也對人體有害。黑乎乎的小顆粒，這就是珍珠奶茶中的"珍珠"。"珍珠"的原料為木薯澱粉、焦糖色素、山梨酸鉀。浙大農工食品學院食品科學與營養系應鐵進博士表示，焦糖色素是一種食品新增劑，但是由於它含有砷、鉛、汞等有毒元素，這些元素如果攝入過多，將嚴重危害到人體健康，全部添加了色素等成分。

“有些商人在‘珍珠’製作中使用了一些類似塑料的物質。這樣的物質吃進去，對身體顯然沒好處。”徐殿鬆說。

比起催肥，珍珠奶茶更讓人擔憂的是安全問題。近日，德國有媒體報道稱，該國的大學實驗室和儀器公司檢測發現，珍珠奶茶里居然含有苯乙酮、溴化物和苯乙烯等禁用物質，這些物質可能直接增加腫瘤風險，或者引起過敏，人們懷疑這與“珍珠”(粉圓)的成分有關。

二、專業解釋

李群分析，珍珠奶茶的主要成分應該是澱粉、木薯粉等物質。這兩類東西雖然都可以作為食物，但木薯粉有微弱毒性，如果大量食用也會給身體帶來危害。

更讓營養醫生擔憂的是，珍珠奶茶裡的粉圓是否有非法新增成分。“曾有媒體報道過‘塑料奶茶’事件，有些商人為了增加口感、降低成本，在‘珍珠’製作過程中使用了一些所謂的‘人工合成的高分子材料膠質’物質，其實就類似塑料。這樣的物質吃進去，對身體顯然沒好處。”徐殿鬆說。

事實上，苯乙烯是一種芳烴，存在於一些香料之中;苯乙酮則是無色晶體，有山楂的氣味。這些物質如果誤服，可能會有頭暈、噁心、嘔吐、全身乏力的表現。李群說，如果真的檢出這些成分，奶茶的生產過程一定出了問題。“奶茶中使用了非法新增成分，就會導致這些不應該出現的物質出現。如果確實存在這些物質，長期飲用除了不排除增加患癌症的風險外，對於全身的損害都可能出現。”

奶茶致癌的說法在上面文章裡沒有明確的告訴大家，因為我們現在不能夠肯定所有的奶茶店都是添加了非法新增劑或者是類似塑料這樣的物質，但是怎麼說還是不提倡大家喝奶茶，對於減肥控制自己的飲食的，奶茶就會破壞大家的計劃了。