秋葵蝦皮粥一道養胃好粥。秋葵生長在熱地,富含高量的維生素和纖維。蝦皮,顧名思義,含有大量的 鈣質,可以補充人體所需。而粥,是個好東西,不論是什麼粥都可以進行養胃功能,而秋葵蝦皮粥,這一碗中就涵蓋了人體所需要的各種元素同時也進行了很好的養胃。
主料
秋葵 :2根輔料
紅蘿蔔 :適量具體步驟
1.準備好食材。
2.鍋裡放水燒開,秋葵洗淨,在開水裡焯一下至變色撈出(幫助去除一些異味)。
3.撈出後剁碎成秋葵末。
4.胡蘿蔔洗淨去皮,剁碎備用。
5.蝦皮剁成末。
6.大米和小米、蝦皮放入鍋裡,煮成二米粥。
7.粥7-8分熟時候加入胡蘿蔔末拌勻同煮。
8.胡蘿蔔熟透後加入秋葵。
9.調入適量油,出鍋前再加少許鹽即可。
10.成品圖。
11.成品圖。
煮粥能最大限度的保留秋葵的營養,加了秋葵的粥變得更加粘滑,胡蘿蔔和蝦末能很好改善粥的口感,這樣的搭配能幫助寶寶很好的補鈣補鋅!