準備時間:
15分鐘 烹飪時間:
25分鐘我們平常經常吃土豆,或者去快餐店吃薯條,殊不知土豆的做法很多的。土豆有很多的吃法,它也是一種比較百搭的食物,香煎黑椒土豆,簡單好做又好吃!製作過程中要注意為了防止土豆被氧化變黑,炸之前最好是要用開水稍微煮一下!夏季特別適合。
主料
土豆 :
300 輔料
鹽 :
適量 具體步驟
土豆洗淨去皮,切厚片用清水泡2分鐘,稍微去除澱粉
土豆撈出後用廚房用紙吸取多餘水份備用
煎鍋內倒少許橄欖油,油溫6、7成熱後放入土豆片,上面墊一片培根,再放一片土豆(哈哈,土豆三明治)
兩面煎至金黃盛出,撒黑胡椒及少許鹽即可