營養蒸雜糧饃饃顧名思義就是饅頭的一種了，這種營養蒸雜糧饃饃製作起來特別的方便，耗費的食材也不算太多，自己做了當早餐也很合適的，早餐吃個營養蒸雜糧饃饃再加上一杯牛奶，簡直是絕配，不僅營養跟的上，而且還特別的好吃，適合上班族和學生黨。
主料
麵粉 ：200輔料
酵母粉 ：5具體步驟
1.開水燙玉米麵、放溫呼加酵母粉
2.在加麵粉
3.和成麵糰。密封好放在溫暖處發酵
4.發酵好的麵糰，大約需要2個小時左右、冬季發酵很慢
5.取出麵糰排氣
6.放在案板上用刀切成饃饃
7.在有溫水的鍋裡二次發酵的比較快、發酵完畢大火蒸25分鐘
玉米麵開水燙過，在發麵口感會細膩。避免發酵過頭面會發酸、
千里飄香谷
