![番茄蛋炒麵怎麼做好吃又簡單]( "番茄蛋炒麵怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
雞蛋 ：
2個 麵條 ：
100 輔料
蔥花 ：
適量花椒面 ：
適量鹽 ：
適量 醬油 ：
適量油 ：
適量小番茄 ：
2個 具體步驟
![番茄蛋炒麵怎麼做好吃又簡單 第2張]( "番茄蛋炒麵怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.鍋燒開下入掛麵。
![番茄蛋炒麵怎麼做好吃又簡單 第3張]( "番茄蛋炒麵怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.煮到5分熟撈出立即放入冷水中，備用。
![番茄蛋炒麵怎麼做好吃又簡單 第4張]( "番茄蛋炒麵怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.煎蛋器預熱放適量油。
![番茄蛋炒麵怎麼做好吃又簡單 第5張]( "番茄蛋炒麵怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.打入雞蛋，煎出太陽蛋備用。
![番茄蛋炒麵怎麼做好吃又簡單 第6張]( "番茄蛋炒麵怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.鍋燒熱，放入適量植物油。
6.放入蔥花爆出香味。
7.放入切好的小番茄煸炒至出水。
8.打入一個雞蛋迅速翻炒
9.加入適量花椒麵和鹽，翻炒均勻。
10.加入煮熟的麵條。
11.加入蔥花翻炒均勻。
12.最後放入適量醬油翻炒均勻即可。
烹飪技巧
炒的過程中注意控制火候，不要抄糊。麵條不要煮全熟，5分熟即可，不然炒的時候會非常粘。
千里飄香谷
