番茄炒蛋/西紅柿炒蛋如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 準備西紅柿一個，切成小塊。雞蛋四個，攪拌好。

2. 鍋內放入適量油，待鍋內油變熱之後打入攪好的雞蛋。炒熟，裝盤。

3. 鍋內再加少許油，將切好的西紅柿倒入鍋內，炒出番茄汁。我用的是菜籽油，色相不是很好。

4. 將盤子裡的雞蛋倒入鍋中，加入少許食鹽，繼續翻炒均勻。盛出裝盤即可。