可口的生菜雞蛋炒番茄面如何做簡單又美味

可口的生菜雞蛋炒番茄面是用生菜、雞蛋以及麵條和番茄等幾種食材作為主要的原材料加工製作而成的，生菜中含有豐富的營養成分維生素和微量元素，番茄中水分十足，不僅能增加不少的營養還能增添許多的酸甜味道，酸甜可口，美味健康。

主料

輔料

具體步驟

1.生菜洗淨待用

2.麵條從冰箱取出，不用解凍，直接煮

3.燒開水，加入油鹽

4.放入麵條，煮至熟透

5.撈起，過冷河，瀝乾水分

6.起油鍋

7.打入雞蛋，慢火煎至熟

8.用鏟切碎

9.盛出

10.加入生菜翻炒

11.炒至斷生盛出

12.起油鍋

13.放入麵條

14.加入鹽

15.加入蠔油

16.加入生菜和雞蛋

17.拌勻便可

18.盛出

19.成品

烹飪技巧

1、煮麵條的水要加入油鹽，這樣麵條才不會粘連2、煮麵條要多放水，這樣也防止麵條粘連