美味的日式壽喜燒如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 把老豆腐切成厚度均勻的薄片，取出取出特富龍“睿晶”不粘炒鍋，加入少量油，用大火把油燒熱，輕輕地放入豆腐，把火關小，把豆腐兩面都煎一下，取出

2. 用溫水把粉絲泡開，稍微切一下

3. 把少許胡蘿蔔切成厚薄均勻的厚片，青蔥切成段

4. 在鍋子中加入黃油，待融化以後放入青蔥稍微煸炒一下，放入牛肉片，把牛肉外部煎熟後起鍋待用

5. 取一碗醬油，加入兩勺白糖，三勺料酒，一勺雞精，攪勻待用

6. 取出特富龍“睿晶”不粘湯鍋，把白菜、香菇、青菜、胡蘿蔔片放好，再加入豆腐、牛肉薄片、粉絲，倒入調好的醬汁，開火，加入適量水，15分鐘後裝盆