色澤鮮亮的西紅柿雞蛋麵如何做簡單又美味
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準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
乾麵條 :
200 西紅柿 :
3個 雞蛋 :
1個 輔料
蠔油 :
少許薑絲 :
少許鹽 :
適量油 :
適量 具體步驟
1.準備好材料
2.燒開半鍋水,加入油鹽,防止麵條粘連
3.加入麵條,煮至軟熟透
4.盛起
5.鍋下油,爆香薑絲
6.加入西紅柿翻炒
7.加入適量水,蓋上鍋蓋煮一會
8.煮至西紅柿熟透變軟,加入雞蛋
9.把雞蛋打散,翻炒,加入鹽
10.燒開適量水,加入油鹽和蠔油調味
11.把煮好的西紅柿盛起,加入適量的湯便可
12.享用美味的早餐吧
烹飪技巧
煮麵的水一定要加入油鹽,要不然麵條會粘連的