美味的蒜蓉金針菇如何做簡單又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

粉絲 ：1把
金針菇 ：1袋
大蒜 ：1頭

輔料

白糖 ：適量
蔥花 ：適量
鮮醬油 ：適量
鹽 ：適量
玉米油 ：適量
耗油 ：適量
水 ：適量
雞精 ：適量

具體步驟

1.粉絲泡軟

2.金針菇去掉底部，清洗乾淨。大蒜切碎備用

3.取一個空碗，放適量的醬油、耗油、鹽、糖、雞精、以及少量的水稀釋一下調料汁

4.取一個深盤，將泡軟的粉絲鋪在盤底

5.粉絲上鋪上金針菇，澆上調好的料汁，撒上一半的蒜碎，入蒸鍋，我是冷水上鍋，上汽後開始計時蒸了10分鐘左右

6.鍋中放適量植物油，油熱後倒入剩餘的蒜碎

7.蒜變黃後離火

8.將炸好的蒜和蒜油淋到蒸好的金針菇上，看到了剛出鍋的時候是多麼美啊，所以趁熱食用

9.撒上蔥花，開始享用吧

烹飪技巧

我做完之後忘記拍照了，拍的時候有些涼了，汁也被粉絲吸收了，所以成品圖有些不好看，但是味道棒棒噠