關於簡單完美零失敗的日式溏心蛋！怎麼做好吃的知識

“一直超喜歡日式拉麵裡的溏心蛋，除了拉麵自帶的一顆，每次去拉麵館吃飯還要單獨再點一顆。前段時間趁著外出去打卡了比較火的一樂拉麵，但是價格實在是貴的離譜。尤其那個溏心蛋，貴的簡直刷...

“戚風蛋糕沒有烤箱也可以用麵包機做，而且不用考慮到溫度的問題，這次做的可以說零失敗了。”食材明細主料低粉（60克）牛奶（40克）雞蛋（3個）輔料食用油（40克）白糖（50克）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:45分鐘雞蛋是一種營養又美味的食物，人們往往喜歡將其做成不同的味道。例如，下面要說的這個日式溏心蛋就是一種很家常的做法，溏...

很多人都吃過溏心蛋，可聽到溏心蛋這個名詞的時候卻很難一時間反應過來是哪種東西，其實溏心蛋就是用水煮的、剝開殼和蛋白後，可以見到蛋黃還在流動的蛋。那麼溏心蛋需要煮幾分鐘呢?現在就...

“小時候很喜歡很喜歡吃蛋糕，但家人又不讓買說不衛生，很慶幸也很幸運現在自己學會並變著樣做。這次髮菜譜的裸蛋糕做法不是常見的戚風蛋糕體，給大家推薦一個很棒又簡單的方法，大家可以嘗試...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料低筋麵粉：60黃油。黃油是有鹽黃油的話就不用另外放鹽。如果是無鹽黃油，那麼在第二步的時候就要加一點點鹽。：60白砂...

食材明細主料雞蛋（適量）輔料水（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）零失敗荷包蛋的做法步驟1、雞蛋2、打入碗裡3、水煮至開小泡4、用筷子順時針大力轉動5、倒入雞蛋6、瞧成型了7、好漂...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞蛋：十個鵪鶉蛋：半斤可樂：1聽輔料滷粉：1湯勺糖：1湯勺極鮮醬油：3.4湯勺鹽：1茶勺花椒：少量具體步驟1.無論是煮熟的還是蒸...

準備時間:18分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘如果你想換個口味烹飪，大家可以適量吃點日式溏心蛋。這道菜主要是由雞蛋搭配不同的調味料烹飪而成。這道菜餚雖然比較...

食材明細主料鴨蛋（8個）輔料高度白酒（適量）調料鹽（適量）原味（口味）其他（工藝）數天（耗時）簡單（難度）零失敗醃鹹鴨蛋的做法步驟1、鴨蛋清洗乾淨，倒點高度白酒。2、雞蛋均勻蘸上白酒，另取一個碗倒入鹽，把蘸...

食材明細主料淡奶油（100ml）純牛奶（80ml）砂糖（16g）雞蛋黃（2個）大蛋撻皮（5個）甜味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）零基礎零失敗蛋撻的做法步驟1、蛋撻皮提前解凍，按量加入原料，攪拌濾掉浮層的泡泡，或用...

“做過好多次戚風，覺得這個方子最好用，按照我的做法做一定會成功的，希望能幫到大家。”食材明細主料雞蛋（3只）低筋麵粉（50g）牛奶（30g）玉米油（30g）糖（蛋白30g+蛋黃10g）輔料檸檬汁（適量）香草精（一滴）甜味（...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:2小時不知道大家有沒有看過一部日劇，叫做深夜食堂，其中我尤其喜歡他所做的菜，總是看完一集就要自己去買材料回家做一次，這次看...

日式料理中少不了日式拉麵，日式拉麵看上去簡簡單單，但變化無窮，其中我最喜歡的就是日式豚骨拉麵。鮮美的豚骨加上日式拉麵的經典配料溏心蛋，真的好滋味呀。熱騰騰，美滋滋的拉麵，不用去到日本...

“雞蛋是人類最好的營養來源之一，雞蛋中含有大量的維生素和礦物質及有高生物價值的蛋白質。蛋炒飯省時省力，上班族趕緊做起來吧！”食材明細主料隔夜米飯（200克）香腸（1個）雞蛋（1個）輔料蔥（1段）鹽（1...

“0失敗蛋糕卷！我也是菜鳥！研究了一段時間才真正下手做！每次都成功！非常完美！已經做過好幾次了！這次沒裱花！趕時間！就直接捲起來當早餐了！孩子很喜歡吃！做起來也簡單方便！”食材明細主料糖粉（40克）...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料低粉：60雞蛋：3個輔料白糖：50食用油：40牛奶：40具體步驟蛋黃和蛋清分開。打散。加入16克的糖攪拌均勻。倒入牛奶攪拌均勻...

“這款蒸蛋糕，操作簡單，蓬鬆柔軟，好吃不上火。”食材明細主料雞蛋（4個）低筋粉（100克）輔料白糖（適量）食用油（適量）白醋（少許）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）零失敗蒸蛋糕的做法步驟1、常溫雞蛋4個...

“日式美食裡，除了壽司，不得不提到的就是日式拉麵，而日式拉麵裡，有一個必不可少的，就是糖心蛋了。日式拉麵的靈魂是他的湯底，而溏心蛋也是必不可少的，做好的溏心蛋，不同於平時的滷蛋，顏色沒有那...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘美味的甜橙蒸蛋，是以甜橙、雞蛋加白砂糖製成的中國傳統民間小甜品之一。由於烹製過程簡單又耗時短，是一款備受烹飪新手...

“雞蛋布袋外焦裡嫩，口感極佳，人人愛吃，常吃不厭，想自己做老是做不好😊，看電視美食節目受到啟發，試試這樣做會成功.._§:з)))」∠)_”食材明細主料麵粉（適量）雞蛋（2顆）輔料調和油（適量）鹽（少許）發酵...

“這個雞蛋羹真的要折磨死我，我做了很多次看了很多菜譜都沒做好，總是蜂窩狀，試了無數次終於成功了。”食材明細主料雞蛋（100g）輔料水（100g）蝦米（適量）生抽（適量）蔥花（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時...

食材明細主料全蛋（150g）低筋粉（90g）白糖（75g）輔料玉米油（25g（沒有味道的植物油））甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）零失敗的海綿蛋糕的做法步驟1、準備好食材，我準備的量是6寸蛋糕模具。量可以...

“超級簡單的蛋撻、零失敗！超級簡單！收藏起來啊！”食材明細主料蛋撻皮（適量）輔料雞蛋（2個）牛奶（1盒）調料白糖（2勺）煉乳（1勺）葡萄乾（若干）芝士片（1片）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）零失敗蛋撻的做法...

“一款零失敗的蛋糕卷，做法簡單，口感卻一點也不含糊！配方材料如其名，每項含量都是40克，簡單好記，製作時無需對著配方表反覆拿捏；因其含水量較大，捲起時更是無需擔心開裂等問題；關鍵是口感哈，有脆...