準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘香香的辣椒就是我最喜歡吃的,辣椒用來炒菜是最配的,所以我今天要推薦給大家的就是可口的精緻醃菜。辣椒炒了過後香香的,香味根本抵擋不住,醃菜也是脆脆的營養價值也很高,他們的融合就是最棒的結合,所以我非常喜歡,可口的精緻醃菜。
主料
白菜 :
適量 輔料
鹽 :
適量 具體步驟
包菜洗淨,切絲,用鹽拌勻,裝進事先洗好的罈子,生薑切片,和花椒粒一起放入開水鍋,大火滾15分鐘,關火,晾涼
將晾涼的花椒水倒入罈子,水要蓋住菜!(有小石頭的可以壓上一塊!),密封!放在陰涼處,差不多一個月就可以吃了!