作為一個廣東人沒有什麼是不敢吃的。廣東人愛吃也懂吃，就算是很醜陋的食材也能做出花樣來。這既是我們中華民族的吃貨，帶動經濟的發展。可口煎燜黃魚是廣東人比較愛做的一道菜，不僅因為好吃還因為他的營養真的很豐富，這是大實話，不信你去試試吧。
主料
黃魚 ：500輔料
姜 ：20具體步驟
蔥姜紅辣椒切絲，魚去鱗去內臟洗淨，瀝乾水，蔥姜魚肉身上兩面劃兩刀，不要切到骨，約二分之一深處，用紙巾擦乾魚身上的水，兩面抹少許鹽，在抹一層薄薄的澱粉紅辣椒切絲，魚去鱗去內臟洗淨，瀝乾水
煎鍋加熱有燒至7成熱冒煙時，下魚煎，先不要移動和翻動，讓它定型，一面煎至金黃後再翻另一面煎至金黃
千里飄香谷
